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商品訊息描述:
★商品說明
冷凍鮮果保存時務必要放在冰箱的冷凍室,食用前不可清洗,解凍後必須立即使用。
藍莓(blueberry),是地球上最古老的植物之一,也是地球上少有真正的藍色食物之一。美國印第安人食用藍莓早已有數百年之久,當地婦女更將 它當作做月子的補品,由此可見其營養價值之高。近年因科學研究發現藍莓營養價值高,讓藍莓的消費量日益趨增,以致進口商常常缺貨。
目前藍莓最大產區位於北美地區,而南半球則以智利產量最大。 藍莓擁有的維生素C與A,遠遠高於其他水果,還含有豐富的青花素,鮮食是獲取營養的最佳方法,除了鮮食用外,還可製作成果凍、果醬、沙拉、鬆餅等等。 藍莓果皮薄且脆弱,碰傷即很快滋生細菌,不可再食。
★商品特色
深藍色的外皮,含有豐富的青花素,是目前最夯的天然水果之一,營養百分百,酸甜可口,柔軟多汁口感,愛吃酸的朋友可別錯過!!
簡單的食用方法:
★將藍莓用於鬆餅的製作上
★將藍莓加入蔬菜、水果、沙拉或麥片粥中
★藍莓果汁:藍莓(80g)+優酪乳(80g)+蜂蜜(30g)+冰塊(少許)
★藍莓蜂蜜檸檬汁:藍莓(125g)+檸檬汁(1或1/2粒)+水(800c.c.)+蜂蜜(視個人喜好)+冰塊(少許)
★將藍莓舖灑在剉冰上,淋上糖漿及煉乳
★將藍莓拌入優酪乳中或冰淇淋中
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